翠彩館のお食事は、地元の食材を中心とした季節の献立です。
山の幸、川の幸、海の幸。
その日に仕入れた食材で、献立を組み立てます。
料理長が大切にしているのは、素材そのものの味を活かすこと。
過度な味付けや装飾ではなく、
この地に訪れたからこその納得と満足感を味わっていただけると嬉しいです。
ご夕食の一例
献立は、仕入れ状況により日々変わります。
苦手な食材がございましたら、事前にお知らせください。
特選会席プラン
39,800円（税込）
- 姿蟹まるごと一杯
- うなぎ蒲焼
- 和牛すき焼き（または陶板焼き）
- 刺身盛り（本まぐろ含む）
- 天ぷら盛り合わせ
- 季節の小鉢多数
- 吸物／ご飯／デザート
上会席プラン
29,800円（税込）
- 鯛の姿焼き
- 寿司盛り合わせ
- 鮑小鉢
- 白子小鉢
- 刺身盛り
- 天ぷら
- 煮物
- 吸物
- デザート
スタンダード会席プラン
22,800円（税込）
- 焼き魚
- 刺身盛り
- 蒸籠蒸し
- 揚げ物
- 煮物
- 小鉢
- デザート
お料理控えめプラン
18,800円（税込）
- 寿司数貫
- 刺身盛り
- 焼き魚
- 天ぷら
- 煮物
- 小鉢
- 汁物
ご朝食
炊きたての白米、焼き魚、鍋物、出汁巻き玉子、小鉢など数品。
ご満足いただける和定食をご用意しております。
ご飯とお味噌汁はおかわり自由です。
- 焼き魚
- 鍋物
- 卵焼き
- 汁物
- サラダ
- 小鉢
お食事場所
夕食・朝食ともに、お部屋またはお食事処にてご用意いたします。
ご希望がございましたら、ご予約時にお申し付けください。